Juttepeer
Handpeer, eeuwen oud Nederlands ras, in september plukrijp, daarna enige weken bewaren.
Een Juttepeer is te herkennen aan zijn vorm en schil, die bruin/groen is en wat ruw aanvoelt.
Heeft een heel kruidige typische eigen smaak.
Grote peren in augustus geplukt zijn als stoofpeer te bereiden.
|
|
|